שמן זית ספרדי כתית מעולה בכבישה קרה, מופק מזני זיתים מובחרים בשיא העונה; עשיר בנוגדי חמצון טבעיים (פוליפנולים), ויטמין E ושומנים חד־בלתי רוויים, גדל ללא חומרי הדברה סינתטיים ומתאים לתיבול סלטים, מנות קרות ובישול עדין.
