משמש אוזבקי קונבנציונלי

יובש בשמש להעצמת גוון ענברי וטעם פירותי עמוק; עשיר בבטא־קרוטן, אשלגן וסיבים, מרכך קלות בהשריה ומתאים לתבשילי קדרה, תערובות וקינוחים מסורתיים.